0 Productos - 0,00€
0
- CARRITO VACÍO
MOLINO DE CASILDA «Picual» ECOLÓGICO (en conversión)
Ecológica (en conversión), Ecológica
- Picual
- Jaén
Su verde brillante y vivo no te abandonará aunque pasen los meses. Olivar de montaña. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas.
La Cata de Batuti
| Clase | Aceite de Oliva Virgen Extra |
| Marca | Molino de Casilda |
| Variedad | Picual |
| Producción | Ecológica (en conversión), Ecológica |
| Origen | Jaén |
| D.O. | Sin D.O. |
| Formato | |
| Capacidad | 500 ml |
Nariz
Intensidad
Aromas a...
Tomatera, hierba
¿Algo más?
Plantas aromáticas
Boca
Amargor
Picor
Sabe a...
Plantas aromáticas
¿Algo más?
Almendra
En tres palabras
Más información
El Imperio Contra-Cata
Este Molino de Casilda, variedad "Picual", se caracteriza por su carácter serrano. Los olivos de donde procede la aceituna salen del corazón de la Sierra de las Villas, y claro, eso se manifiesta en las características del aceite. Además, desde su recolección, en cuatro horas el fruto ya está molturado. Su color verde brillante y vivo, perdura "por los meses de los meses"..., amén.La Cata de Batuti
Nariz
Frutado verde de aceituna, se nota que se ha recolectado a mediados de octubre. Es de intensidad media-alta, y nos invaden la tomatera, la hierba fresca, y de telón de fondo plantas aromáticas que le dan un toque muy especial a este aceite.Boca
No considero que este aove en boca, sea parecido a la mayoría de picuales. Tiene algo diferente. Amargo y picante equilibrado y redondo, no se hacen notar en demasía, dejando paso a sensaciones ya detectadas en nariz, más cáscara verde de almendra y frutos secos.Información del productor
Molino de Casilda
Molino de Casilda
Familia y tradición arraigadas en Villanueva del Arzobispo provincia de Jaén. Valores con los que nace nuestro aceite de oliva virgen extra. La empresa toma su nombre de la matriarca familiar Casilda, mujer ejemplo de fortaleza, esfuerzo, amante del terruño, del olivar, de su campo y su familia. Ella era el punto de unión y cohesión de todos nosotros. Desde principios del siglo XX cultivamos las tierras que hoy son el origen del aceite Molino de Casilda. Este AOVE surge como homenaje a ella y la pasión por nuestra tierra y sus olivares.Finca Monterilla (Cañada de la Fuensanta)
Finca ubicada en el término municipal de Villanueva del Arzobispo, Jaén, en la zona denominada Cañada de la Fuensanta en la Sierra de las Villas. Cuenta con cerca de 20.000 olivos de distintas edades y variedades.
La mayor parte de la plantación es de cultivo tradicional, con un marco de 9x9m y olivar de 3 pies, con instalación de riego por goteo en toda la finca, lo que garantiza el resultado de la cosecha dando al olivo la humedad necesaria para alcanzar la cosecha y calidad deseadas.
En esta finca, cultivamos las variedades Picual, Arbequina, Cerezuela de Villacarrillo, Royal y “Matihuela”, siendo esta última una variedad exclusiva de nuestra marca que se encuentra actualmente en fase de registro en el Registro Nacional de Variedades Vegetales.
En nuestra apuesta por la protección del medio ambiente, apostamos por la producción integrada, manteniendo cubiertas vegetales en los pasillo del olivar y utilizamos abonos orgánicos. Además, en esta lucha por lograr un mundo más sostenible y la salvaguarda de la naturaleza, estamos en proceso de conversión a cultivo Ecológico, en parte de la finca.
Otros aceites de oliva relacionados por "tipo de producción"
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
RINCON DE LA SUBBÉTICA «Hojiblanca» ECOLÓGICO
El aceite más premiado del mundo, es de la Subbética cordobesa. ENVÍO INCLUIDO 48- 72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
CORTIJO SUERTE ALTA «Coupage» ECOLÓGICO
Un aove diferente al resto, desde el campo hasta la cata. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
ORO DEL DESIERTO 1/10 «Coupage» ECOLÓGICO
Todo personalidad y fuerza. Muy potente en amargo y picante. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 19-20 ENVÍO INCLUIDO
VIERU «Manzanilla Cacereña» ECOLÓGICO
Una de las variedades más sorprendentes. Chiquitita, pero "matona". ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
PUERTA DE LAS VILLAS «Frantoio» ECOLÓGICO
"Eau de parfum". En vez de un ramo de flores, en las bodas podrían lanzarlo. ENVÍO INCLUIDO 48-72 ...
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
CORTIJO SPIRITU SANTO «Picual» ECOLÓGICO
Magnífica relación "calidad-precio". Un placer "pa mojá pan". ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
LUQUE «Pajarera» ECOLÓGICO
Descubre la variedad dulce "preferida" de los pájaros. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
MOLINO DE CASILDA «Coupage» ECOLÓGICO (en conversión)
Ideal para los que les gusta notar el sabor verde y amargo en cualquier plato. ENVÍO INCLUIDO 48-72...
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
IRENEO «Picual» ECOLÓGICO (en conversión)
Más que un gran aove, es una filosofía de vida en una botella. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
LOTE: «Lo mejor…, de lo mejor»
Tres de los mejores AOVEs ¡del mundo! ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
MOLINO DE CASILDA «Picual» ECOLÓGICO (en conversión)
Su verde brillante y vivo no te abandonará aunque pasen los meses. Olivar de montaña. ENVÍO INCLU...
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
FINCA SAN JOSÉ «Estuche regalo» ECOLÓGICO (en conversión)
Precioso estuche. para regalo. Arte más Aove. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
CORTIJO SUERTE ALTA «Estuche Regalo» ECOLÓGICO
Estuche de madera con dos joyas de la D.O. Baena. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
FINCA SAN JOSÉ «Picual» ECOLÓGICO (en conversión)
Fusión entre aove, arte y naturaleza. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas
cosecha 20-21-ENVÍO INCLUIDO
MONDELIA «Hojiblanca» Bag in Box 3 litros ECOLÓGICO.
Una "bendición" regar tus comidas diarias con este aove. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas