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  • CARRITO VACÍO

MONTEVILLA «Chorreao»

Convencional
  • Chorreao
  • Granada
  • Botella 500 ml

Variedad poco conocida con intensidad y fuerza. Carácter serrano. ENVÍO INCLUIDO 48-72 horas

La Cata de Batuti


Clase Aceite de Oliva Virgen Extra
Marca Montevilla
Variedad Chorreao
Producción Convencional
Origen Granada
D.O. D.O.Poniente de Granada
Formato Botella 500 ml
Capacidad 500 ml

Nariz

Intensidad
Aromas a...
Manzana, plátano maduro
¿Algo más?
Fruta madura, repostería

Boca

Amargor
Picor
Sabe a...
Hoja de vegetales, acelga, rúcula
¿Algo más?
Tallo de alcachofa

En tres palabras

Variedad desconocida con mucho carácter y potencia. Espectacular relación calidad-precio.

Más información


Desde Dando la Vara, apostamos por la difusión y puesta en valor de variedades minoritarias o en recesión, que está siendo sustituidas por otras más productivas.

El Imperio Contra-Cata

Os presentamos una aceituna muy interesante de la zona del Poniente de Granada, más concretamente de la localidad de Montefrío. Os la presentamos para que la conozcáis.
La Cata de Batuti
Nariz
Frutado verde acompañado de alguna nota madura. Nada más destapar la copa, aparecen notas de manzana, y plátano algo maduro. Posteriormente salen aromas a vegetal, cáscara de cítrico, y frutas maduras con toque de aromas a repostería.
Boca
Fundamentalmente verde, sabor a hojas de vegetales, la acelga, el tallo de alcachofa. Transmite el carácter de los aoves de sierra, con mucha personalidad. Sabores a campo, frescos y rudos. Amargo y picante altos, pero sin molestar, simplemente se impone su fuerza. El picante se queda en la garganta. Su relación calidad-precio, sorprende.    

Información del productor


Aceites Montevilla
La Cooperativa San Francisco de Asís es fruto de la ilusión, el trabajo y el tesón de unos hombres enamorados de sus campos y de sus olivos. El deseo de los más de 1.900 socios que la integran ha sido impulsar el desarrollo de Montefrío y su Comarca y les ha llevado a la creación de una de las Almazaras con mayor capacidad de Andalucía, contando en la actualidad con dieciséis líneas de sistema contínuo ecológico que confieren una capacidad de molturación que puede superar el millón de kilos de aceituna diarios, estando la producción anual en torno a los 10-12 millones de kilos de aceite de oliva virgen.
Nuestra tierra
MONTEFRÍO, ciudad del olivo, situada en el corazón del Poniente de Granada, que aporta su nombre a la denominación de origen de sus productos, es cuna del Aceite de Oliva de esa provincia andaluza. La bonanza de su clima continental y su influencia oceánica favorecen la crianza de diversas variedades de olivos, algunas de ellas autóctonas, que, en su conjunto, dan como resultado la obtención de un Zumo maravilloso que reúne las mejores cualidades de las aceitunas de donde procede, recolectadas con gran esmero y cuidado, directamente del árbol, en su justo momento de maduración.

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