OLEÍCOLA JAÉN «Estuche regalo» Monovarietales: Picual y Royal

Convencional

Picual, Royal
Jaén
LOTE

Estuche regalo con las variedades autóctonas de Jaén. ENVÍO 24-48h/6.75€* (envíos gratis en compras superiores a 49€)

26,95€ IVA incl.

La Cata de Batuti

Clase	Aceite de Oliva Virgen Extra
Marca	Oleícola Jaén
Variedad	Picual, Royal
Producción	Convencional
Origen	Jaén
D.O.	Sin D.O.
Formato	LOTE
Capacidad	500 ml

Nariz

Intensidad

Aromas a...

¿Algo más?

Boca

Amargor

Picor

Sabe a...

¿Algo más?

En tres palabras

Más información

Estuche regalo compuesto por dos monovarietales:

PICUAL
ROYAL

Aoves de máxima calidad de la provincia de Jaén, con dos de sus variedades características: La "Royal", es autóctona de la zona de la Sierra de Cazorla. Es una variedad minoritaria, pero que merece la pena conocer por sus matices herbáceos y a tomate en nariz, y su regusto o fruto seco en boca. Al final, aparece toque picante en boca que confirma su personalidad serrana. La variedad "PIcual" (la más cultivada en España y en el mundo), se caracteriza por ser muy estable debido a su elevado contenido en polifenoles. Este picual de cosecha temprana es bastante potente en nariz y boca. Frutado verde a hoja de olivo y tomate, y en boca amargo y picante en garganta. Magnifica propuesta para regalo, o para tener en tu alacena dos de las variedades más emblemáticas de las sierras de Jaén.

Información del productor

Oleícola Jaén

Empresa

Somos una empresa familiar fundada en el año 1982 donde nuestra actividad principal es la elaboración del aceite de oliva, cuya aceituna proviene de diferentes puntos de la provincia de Jaén, como Baeza, Úbeda, Linares, Mancha Real, Las Escuelas, Jaén… También nos dedicamos al aprovechamiento de los subproductos del olivar como es el uso del hueso de aceituna como combustible o la extracción del aceite de orujo.

Cultivo

Para obtener un aceite de oliva virgen extra de alta gama tienen que cumplirse muchos factores y todos son importantes. Los aceites premium de Oleícola Jaén buscan la excelencia y esa excelencia tiene que empezar en el campo. Nuestras fincas propias son olivares de cultivo intensivo con un marco de 7×5 m de regadío. Los riegos son cortos y muy frecuentes para el perfecto desarrollo tanto del árbol como del fruto. El cultivo se hace con una agricultura integrada con un perfecto respeto al medio ambiente, donde no se utilizan herbicidas y se deja en medio de la camada una cubierta vegetal para la erosión del terreno y no empobrecer el suelo. El transporte de la aceituna del campo a la almazara se hace en menos de una hora y en menos de dos horas se muele la aceituna para obtener el aceite mediante procedimientos mecánicos de una manera 100% natural.