OLIVA NATURE «Picual Cosecha Temprana»

Oliva Nature

El elegante diseño de la botella, corresponde con su contenido. Un aove aterciopelado, con una nariz muy compleja con notas verdes y maduras, y con una boca con un picor y amargor casi inapreciables. Ideal para los que quieran disfrutar de un picual más "fácil" de tomar, al no enmascararse la fruta entre la potencia habitual de esta variedad. Están esperando la certificación de "Producción Integrada".

El Imperio Contra-Cata

Cómo descubrí este aove

Este aove lo descubrí directamente en redes sociales. Lo que me hizo investigar y ahondar en él, fue una foto muy ilustrativa de la manera en que transportaban la aceituna al molino. Lo de ver imágenes de aceitunas con un aspecto imponente es habitual, pero... ¿qué decir de cómo transportan esta aceituna al molino? Normalmente se hace en grandes remolques donde se apila y empieza a deteriorarse el fruto. En este caso, "Oliva Nature", la transportaba en pequeñas cajas, con pocos kilos. De este modo, la aceituna no "sufre", y llega en perfecto estado a la molturación. A partir de esto pedí una muestra, lo caté, y... ¡bingo!

La Cata de Batuti

Nariz

"Divertida"; su frutado es bastante interesante. Mezcla notas maduras y verdes casi por igual; con buena intensidad. Aparecen bastantes sensaciones: sobre todo plátano y cáscara de plátano; posteriormente notas herbáceas que nos recuerdan más al picual (tomatera, y hoja de olivo).

Boca 

La ausencia de amargo y picante es casi total. Ideal para los que les gusta el aceite que no "castigue" el paladar, y que sea fluido y amable. Es el aceite perfecto que gusta a todos, por lo tanto recomendado a la hora de hacer un regalo: ¡¡se adapta a todos los gustos!!