OLEUM HISPANIA «Hojiblanca»

Convencional

Hojiblanca
Córdoba
Botella 500 ml

Le llamo el aove «periodista»: Comunica y transmite por igual, tanto en nariz como en boca, cosa que no es fácil. ENVÍO: 24-48 horas/7.95€* (envío gratuito en compras superiores a 69€).

14,95€ IVA incl.

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La Cata de Batuti

Clase	Aceite de Oliva Virgen Extra
Marca	Oleum Hispania
Variedad	Hojiblanca
Producción	Convencional
Origen	Córdoba
D.O.	Sin D.O.
Formato	Botella 500 ml
Capacidad	500 ml

Nariz

Intensidad

Aromas a...

Tomate, hierba fresca, frescor clorofílico

¿Algo más?

Cáscara de plátano verde, alcachofa

Boca

Amargor

Picor

Sabe a...

Hoja de olivo, tallo de alcachofa

¿Algo más?

Clorofila, pimienta

En tres palabras

Equilibrio perfecto entre nariz y boca. Ambas nos ofrecen muchas sensaciones en la cata.

Más información

Oleum Hispania variedad "Hojiblanca",

La Cata de Batuti

Nariz

Frutado verde de intensidad media-alta (6.8). Notas iniciales de tomate, cáscara de plátano verde e hierba fresca. Muy vegetal, emanando frescor clorofílico.

Boca

Entrada con amargo rápidamente perceptible, Hoja de olivo, tallo de alcachofa chupado, ayoza, y vuelve la sensación de frescor a clorofila. Amargo y picante altos. El amargor que tiene es fantástico, ya que aparte de intensidad, extraemos de él los diferentes atributos antes comentados. No es el típico "amargor rudo" que todo lo tapa. En cuanto al picante, la boca permanece durante un ratito completamente "apimientada", como buen hojiblanca que es.

Información del productor

Oleum Hispania-Aroden

Oleum Hispania

Empresa familiar especializada en la gestión integral del Aceite de Oliva en sus distintas categorías y variedades. Nos dedicamos a producir y comercializar Aceite de Oliva, tanto a granel como envasado, de máxima calidad y a precios muy competitivos. Nos encontramos en la provincia de Córdoba (Andalucia-Spain), una zona reconocida internacionalmente por producir el mejor aceite de oliva del mundo.

En la almazara...

Seleccionamos sólo las mejoras aceitunas, y las recogemos en su momento justo de maduración, lo que asegura la máxima calidad del producto. Una vez cosechada la aceituna la trasladamos a nuestra Almazara, donde se muelen en frio de forma inmediata para preservar la calidad del producto final. El proceso de extracción en frío se realiza mediante procedimientos mecánicos y por debajo de los 22ºC, con el objetivo de alterar lo mínimo posible el sabor y las propiedades originales de la aceituna y obtener así un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de primera extracción que conserve intactas todas sus propiedades, vitaminas y ácidos grasos altamente beneficiosos para el organismo.