Por fin llegó la última carta de la «Trilogía«. Cuando la leas, ya serás un «casi experto» y tendrás mucha más información a la hora de elegir y consumir Aceite de Oliva Virgen Extra. Recuerda que lo que vas a leer a continuación son las respuestas a tus comentarios sobre el aove, que quedan reflejados […]
¿Estás preparado para leer todas las respuestas a tus comentarios sobre si conoces o no el Aceite de Oliva Virgen Extra? Si no sabes de qué va el post, lee la primera carta. En mi anterior carta te hice un resumen de los comentarios que sueles hacer cuando hablas sobre el aceite de oliva. Estos […]
Esta carta va dirigida a ti, querido consumidor o consumidora de aceite de oliva. que crees que el mundo del aceite de oliva se acaba en una garrafa de 5 litros, y al que no dedicas el menor interés a la hora de plantearte qué aceite comprar cuando te quedas sin existencias. Te escribo porque […]
Ha llegado la época perfecta para explicarte cómo aliñar aceitunas y, que puedas disfrutar de su sabor y su textura, prácticamente ¡durante todo el año! Desde Dando la Vara el «Gran Batuti» te explica: el «calendario» para que tengas aceitunas todo el año, los ingredientes, los utensilios, la forma de prepararlas, las mejores variedades, etc…, […]
Queremos acabar con uno de los grandes falsos mitos del aceite de oliva virgen extra: el pensar que un aove sin filtrar es mejor o de más calidad que uno filtrado. Te contamos por qué es preferible elegirlos filtrados pese a que te seduzca su aspecto turbio o en rama.
Ahora tienes la oportunidad de aprender a catar un aceite. Seguro que lo has utilizado infinidad de ocasiones, pero posiblemente nunca te hayas parado a conocerlo. Si lo haces, tu relación con el aove, ya nunca será igual
AOVE busca novia en la página de contactos de «Dando la Vara». Te explicamos los envases en el aceite de oliva virgen extra, de forma divertida.
¿Un buen AOVE solo para las tostadas y las ensaladas? No sabes lo que te estás perdiendo. En este post te contamos cómo sacarle el máximo jugo a tu aceite de calidad.
¿Te has gastado 10 euros en medio litro de aceite? ¡Tú estás loco! Desgraciadamente aún la mayoría de la gente piensa así. En este post intento dar razones y argumentos por las que te animo a que destierres ese pensamiento de tus hábitos de consumo.
La «Piedra Rosetta» para descifrar lo más importante que debes conocer del aceite de oliva. Curiosa lista de comentarios extraídos del día a día lanzados por cualquiera de vosotros. Sí tú, para que, ya que lo consumes a diario, te pongas las pilas, y sepas al menos de qué va el Aceite de Oliva . Un documento con carácter «científico» que no te debes perder.
